Кто отвечает за проектирование ресторана и кафе? Это комплексный процесс, требующий участия множества специалистов.
Это комплекс решений, обеспечивающих комфортное пребывание посетителей и функциональность помещения.
Сигнализация в случае пожара спасает не только имущество, но и человеческие жизни. Данная система технически сложна, нуждается в обслуживании в течение всего срока эксплуатации здания, а монтируется на основании проекта.
На начальном этапе организации кафе особое значение имеют проектные работы.
Главное - четкое понимание своих потребностей и целей. Важно выбрать опытного дизайнера, который сможет учесть все нюансы работы ресторана.
При необходимости вас проконсультируют по отдельным вопросам. Основные преимущества нашей помощи:
Определяются места расположения входов/выходов, барной стойки, буфета, столиков для гостей, зоны отдыха для персонала.
Мы обеспечиваем высокое качество выполнения проектов и строгое соответствие всем нормативным требованиям.
Расчет, подбор и расстановка технологического оборудования На этапе подготовки технологического проекта ресторана наши технологи не привязываются к определенным брендам-производителям оборудования. Вся техника распределяется по цехам согласно меню и очередности технологических процессов.
Однако со временем даже самые популярные ТЦ теряют свою привлекательность и конкурентоспособность. Можно выделить несколько основных причин, по которым их владельцы и операторы решаются на реконструкцию торговых центров.
Подробнее Дизайн интерьера гостиницы - что важно учесть
Решение технологических вопросов Проектирование столовой согласно специализированным требованиям
Оценка проекта и поиск ошибок, несоответствия нормативам и технологическим нормам в части эксплуатации площади, логистики потоков, организации кухни и обслуживания
Требования безопасности. Соблюдение всех требований безопасности и санитарных норм является обязательным условием для любого ресторана или кафе.